切れ味抜群！『境孝行』包丁

こんにちは。池田です。

先日、包丁購入しました。

大学2年から使っていた愛着のある包丁
とうとう天に召されてしまい…。

新しい包丁を求め金物屋に。
流石、専門店
見た事のない物がいっぱい‼︎
期待度も上がり、店員捕まえて、家庭包丁を出してもらう

あれ？
たったの３本⁇
あまり、しっくりこない。

他の物は？と聞いてみると

『何ですと⁈⁈⁈　！(◎_◎;)　』
 

店員曰く
「うちは、境孝之の包丁以外の取り扱いはない。
もしくは、海外のウンタラカンタラ。。。」

なんというこだわり。

たくさんの中から、悩みながら見つけたかったのにぃ〜。
 

仕方ない。果物包丁での料理作りには、限度がある。
３本の中から、ひとつを選ぶ。

お釣りをもらっている時に、またまた店員曰く、
「冷凍物は切らないで下さい」

前回の包丁、冷凍パンを切っていてダメになったのに…。
新しい包丁でも、ダメ出し。。。

寿命かと思っていたが、決定打は私か((((；ﾟДﾟ)))))))
皆さん、冷凍物は解凍してから包丁を⤵︎